您知道吗?


宁夏是中国面积最小的内陆省份,但宁夏供应着全国枸杞的大市场,如何分辨真正的宁夏枸杞?

枸杞虽好,但也有一些禁忌,您知道哪些人不能服用枸杞吗?

糖尿病人也可以食用宁夏枸杞,您知道为什么吗?

真正的宁夏枸杞刚入口略有涩味,后味才甘甜,这也是国家医药管理局将宁夏列为全国唯一药用枸杞生产基地的原因之一,知道了这些,您还会继续食用那些所谓的甜枸杞吗?

枸杞菜谱-软炸枸杞猪肝

  软炸枸杞猪肝 

 【原料】猪肝200克,枸杞子20克,鸡蛋120克,面粉200克,酱油10克,料酒10克,胡椒粉2克,盐5克,菜油少许,花生油500克(实耗60克),花椒少许。
 【制作方法】1. 将猪肝洗净切片,放入盐、酱油、料酒、胡椒面腌渍一会儿。2.枸杞子剁碎,倒入猪肝中搅匀。3.将鸡蛋打入碗中,倒入面粉调成糊,拌入少许菜油。4.锅置火上,放入油烧热,将猪肝片沾满面糊,一片一片放入油锅炸熟,第一遍全部炸完后,将油锅烧热后,再入猪肝炸第二遍,全部倒入锅中捞出。5.花椒炒熟擀碎,加入少许盐撒于猪肝之上即可。
 【特点】猪肝外酥里嫩。滋补营养,美味可口。
 

宁之屋推荐: 枸杞养生食谱 《枸杞养生食谱》